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Japanisches Kirschblatt-Pulver
Auch die Blätter des japanischen Kirschbaums haben ein wunderbares marzipanartiges Aroma. Die frisch gepflückten Kirschblätter werden in einer Essig-Salz-Lösung eingelegt und anschließend getrocknet.
Verwendung: Als süß-salzig-saure Komponente
- zu Fisch oder hellem Fleisch
- zu Desserts
Getrocknete eingelegte Kirschblätter
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Kirschblätter, Umeboshi-Essig, Salz
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 639 kJ / 150 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigt | <0,01 g |
| Kohlenhydrate |
29,0 g |
| davon Zucker | 7,0 g |
| Protein | 8,2 g |
| Salz | 52,8 g |
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